牛皮癣饮食的原则是怎样的

牛皮癣是一种常见的慢性炎症性皮肤病，患者皮肤患处通常会出现红色丘疹、斑块覆盖银色鳞屑，一般发病于头部、四肢伸侧、背部，严重时还会弥漫全身。有的患者还会出现发高烧、红皮病样改变、起脓包、关节疼痛等症状。

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牛皮癣由于斑块中出现银白色鳞屑，因此也叫作银屑病。如果治疗不当很容易出现复发，会给患者带来极大的身心伤害，患者还可能同时伴随着肝肾疾病、心脑血管疾病、眼疾、胃肠道不适等疾病存在。那么，患者应该注意哪些饮食禁忌呢?

一、宜吃富含蛋白质的食物：蛋白质是人体重要的营养物质，也是生命基础物质之一。能够为人体提供多种氨基酸，增强体质，提高身体免疫能力和抵抗能力。同时，患者皮肤脱屑很容易导致角蛋白的流失，因此，要及时的补充蛋白质，以满足机体需要。适当的摄入禽蛋类、牛奶、酸奶、豆类以及豆制品等。

二、适当的补充富含纤维素、膳食纤维的食物：维生素有助于帮助损伤细胞的修复和再生，抗炎防癌，促进机体新陈代谢，排解毒素;膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，增进食欲。因此，可以适当地补充新鲜果蔬以及五谷杂粮。

三、适当的补充富含微量元素的食物：微量元素也是人体必须的营养物质之一，缺乏微量元素很容易造成各种疾病，可以适当地补充海带、牡蛎、紫菜、肉制品等。

四、禁食辛辣刺激性、肥厚油腻的食物：刺激性的食物很容易造成神经系统的刺激，引起血管扩张，引起血管的通透性增强，导致炎症病症加重，不利于疾病的康复。肥厚油腻性的食物不利于消化吸收，容易引起积食难消或是腹痛腹泻腹胀等。因此，辣椒、芥末、花椒、洋葱、生葱、大蒜、姜片、腌制食品、肥肉等食物尽量少吃或是不吃。

银屑病患者一定要注意饮食健康，饮食清淡为宜，多吃营养健康、容易消化吸收的食物，均衡膳食，荤素搭配，避免暴饮暴食或是过度节食，不利于营养的全面吸收。还要注意生活环境的卫生清洁，避免引起细菌的滋生，影响病情康复。保持积极乐观的心态面对疾病，积极治疗。